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Kalterersee classico superiore 2024 Südtirol DOC Grignolino Der Abgang zeigt sich lang

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Der Abgang zeigt sich lang anhaltend und ausgewogen

Nach mehrtägiger Mazeration auf den Schalen wird der Wein dann abgezogen und in kleine Fässer gefüllt

Reifung für 3 Jahre in Birnenfässern und statische Dekantierung in Stahl

der Ertrag 100 Doppelzentner Trauben pro Hektar

roten Johannisbeeren und Holunder

Kalterersee classico superiore 2024 Südtirol DOC Grignolino Der Abgang zeigt sich langDer Wein Leuchtend rubinrote Farbe. Unglaublich fruchtiges Bouquet, mit zartem Mandelaroma; am Gaumen ist er rund, lebendig, frisch und sehr trinkig. Weingut Hgellagen mit Sdost Ausrichtung auf 230 bis 350 m ber dem Meeresspiegel. Boden mit hohem Anteil an Sand, Kieselsteinen und Schluff. Pergel. Vinifikation Grung in Stahltanks; Ausbau teils in Betontanks und groen Eichenfssern. Trinktemperatur 12 14 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung

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